Jadłospis
Poniedziałek - 27 lipca
Ś: pieczywo mieszane z masłem (1,7), ser żółty/ser kozi (7), sałata, papryka, kakao (7), herbata
Przekąska: arbuz
O: zupa ogórkowa (7,9), ziemniaki pieczone z warzywami (marchew, cukinia, brokuły), dip jogurtowo-czosnkowy (7), kompot śliwkowy
P: bułka z ziarnami z masłem (1,7), polędwica sopocka (6,7,10), pomidor, jabłko, rumianek
Wtorek - 28 lipca
Ś: płatki owsiane na mleku (7), pieczywo mieszane z masłem (1,7), mozzarella z pomidorem (7), herbata
Przekąska - morele
O: zupa owocowa z makaronem(1), ziemniaki, kotlet mielony(1,3), surówka z marchewki i jabłka, kompot wieloowocowy
P: twarożek z truskawkami (7), grahamka z masłem (1,7), brzoskwinia, herbata owocowa
Środa - 29 lipca
Ś: zacierki na mleku (7), pieczywo mieszane z masłem (1,7), pasta z fasoli(1), ogórek małosolny
Przekąska - borówki amerykańskie
O: zupa kalafiorowa (7,9), spaghetti z mięsem drobiowym i sosem bolońskim (1), ogórek kiszony, kompot śliwkowy
P: budyń śmietankowy z musem truskawkowym (7), jabłko
Czwartek - 30 lipca
Ś: bagietka z masłem (1,7), serkiem naturalnym (7) i dżemem malinowym, mleko (7), herbata
Przekąska: mandarynka
O: barszcz czerwony z ziemniakami (7,9), kasza jęczmienna, gulasz wieprzowy po węgiersku (1), surówka z ogórka świeżego, selera naciowego i kukurydzy (3), kompot truskawkowy
P: pieczywo mieszane z masłem (1,7), jajko na twardo (3), papryka, arbuz, jogurt actimel
Piątek - 31 lipca
Ś: talerz kanapek różnych z warzywami (1,6,7,10) (samodzielne kompozycje do wyboru dla dzieci), kakao
Przekąska: mix owoców
O: zupa pomidorowa z ryżem (7,9), makaron z tuńczykiem i szpinakiem (1,4), pieczona marchewka, kompot truskawkowy
P: koktajl z jogurtu naturalnego i truskawek (7), wafle kukurydziane, banan
ZAŁĄCZNIK II
ROZPORZĄDZENIA PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
- Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany
hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem:
- a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę ( 1 );
- b) maltodekstryn na bazie pszenicy ( 1 );
- c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia;
- d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego
pochodzenia rolniczego;
- 2. Skorupiaki i produkty pochodne;
- 3. Jaja i produkty pochodne;
- 4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem:
- a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy;
- b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;
- Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
- Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem:
- a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego ( 1 );
- b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego;
- c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
- d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
- Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem:
- a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego
pochodzenia rolniczego,
- b) laktitolu;
- 8. Orzechy, migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
- Seler i produkty pochodne;
- Gorczyca i produkty pochodne;
- Nasiona sezamu i produkty pochodne;
- Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na
całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci
przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;
- Łubin i produkty pochodne;
- Mięczaki i produkty pochodne.
( 1 ) Oraz produkty pochodne, o ile obróbka, jakiej je poddano, najprawdopodobniej nie wpływa na zwiększenie alergenności, ocenionej przez właściwy organ w odniesieniu do produktu, z którego powstały.
Gramatura posiłków stosowana w Przedszkolu nr 4
ŚNIADANIE
Zupa mleczna 200 g
Pieczywo 35 g – 50 g
Masło 4 g
Wędlina/ser żółty 20 g
Warzywa surowe dodatek do 35 g
Napój 200 g
Ser biały 70 g
Jajko ½ szt
II ŚNIADANIE
Owoc 70 g – 100 g
Warzywo - 50-80g
OBIAD
Zupa 200 – 250 g
Kotlet 60 g – 70 g
Klops 65 g
Udko kurczaka 100 -120 g
Gulasz 100 – 120 g
Mięso w sosie 100 – 120 g
Ryba 80 - 100g
Ziemniaki 150 g
Ryż, kasza, makaron 80 -100 g
Warzywa gotowane z wody 70 g
Surówki 100 g
Naleśniki, kluski, pierogi itp.200 g
Napój 200 ml
PODWIECZOREK
Pieczywo 25 g.
Masło 4 g
Wędlina/ Ser żółty 15 g
Pasty/twarożki 50 g
Warzywa surowe dod.do posiłku 20g
Owoce 70 g – 100 g
Sałatka, surówka 80 g
Racuchy 100 g
Budyń – 200g
Jogurt 150 g
Kasza 150 g
Orzechy, pestki, owoce suszone 5 g
Napój 200 ml
W każdej grupie woda dostępna do picia na żądanie dziecka
